simmers

[ˈsiməz]
  • 释义

  • 炖，慢煮( simmer的第三人称单数 );充满势将爆发的（怒气等）;

  • 词义辨析
  • simmer, boil, seethe, stew
  • 这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于:
    1.boil指把东西放在水中快速煮沸,是普通的用语。
    2.seethe 多指海水翻滚,用于情绪,指受到剧烈的刺激,致使激昂万分而无法抑制。例如:
    The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
    She was seething with joy.她喜形于色。
    3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾,用于情绪,则指不太紧张,还未达到难以控制的程度。例如:
    Bring the mixture to the boil, then simmered for five minutes.把混合剂煮沸,然后再用火煮五分钟。
    I was simmering with indignation.我满腔愤怒。
    4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮,多指用文火慢慢地熬。例如:
    Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。
  • 双语例句
  • 1、

    Turn the heat down so the sauce simmers gently.

    将炉火调小，用文火炖调味汁。

    柯林斯例句
  • 2、

    There is high laughter that simmers down slowly.

    一阵大笑慢慢才平息下来.

    辞典例句
  • 3、

    It all simmers down to a matter of world outlook.

    归根结底这是世界观问题.

    互联网
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